Desidratadores > Desidratador PD-40

 

Descrição:


O Desidratador PD-40 foi desenvolvido especialmente para a desidratação de cogumelos. Possui um sistema de ventilação e aquecimento adequados, permitindo uma secagem uniforme e, principalmente, conferindo aos cogumelos secos uma coloração clara, conforme as exigências do mercado.
A construção é robusta, em chapas metálicas de aço e suas bandejas são construídas com tela de alumínio expandida ou inox, ou seja, não permitem a oxidação das mesmas.

 

Características técnicas:


Área total de bandejas: 13,6 m².
Ventilação: 1/25 hp.
Tensão elétrica: 110 ou 220 Volts.
Dimensões gerais (largura x altura x profundidade): 2000 x 2000 x 800 mm.
Fonte de calor: GLP, gás natural ou resistência elétrica.

 

Características construtivas:

 

Estrutura: Perfis de Aço Carbono.
Câmara de Secagem: Aço galvanizado ou aço inox.
Isolamento: Lã de rocha.
Bandejas: Tela expandida de alumínio ou aço inox.

Pintura: Pintura epóxi (aço galvanizado).

 

Características operacionais:

 

PD - 40

Cogumelos fatiados

Plantas medicinais

Capacidade de carga (kg) 1

40

Variável

Temperatura de secagem (ºC)

45 - 55

45 - 50

Consumo de gás* (kg/h) 2

0,96

0,80

Tempo de secagem (h) 3

12

6 a 8

Rendimento esperado (kg) 4

6,60

-

1. Variável com o corte, espessura e disposição das bandejas.
2. Considerando temperatura ambiente de igual a 25ºC.
3. Variável com a temperatura, com o tipo de corte, condições ambientais e teor de umidade final.
4. Variável conforme teor de umidade e características da matéria prima.


 

 

 

 

 

 

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