Desidratadores > Desidratador PD-40
Descrição:
O Desidratador PD-40 foi desenvolvido especialmente para a desidratação de cogumelos. Possui um sistema de ventilação e aquecimento adequados, permitindo uma secagem uniforme e, principalmente, conferindo aos cogumelos secos uma coloração clara, conforme as exigências do mercado.
A construção é robusta, em chapas metálicas de aço e suas bandejas são construídas com tela de alumínio expandida ou inox, ou seja, não permitem a oxidação das mesmas.
Características técnicas:
Área total de bandejas: 13,6 m².
Ventilação: 1/25 hp.
Tensão elétrica: 110 ou 220 Volts.
Dimensões gerais (largura x altura x profundidade): 2000 x 2000 x 800 mm.
Fonte de calor: GLP, gás natural ou resistência elétrica.
Características construtivas:
Estrutura: Perfis de Aço Carbono.
Câmara de Secagem: Aço galvanizado ou aço inox.
Isolamento: Lã de rocha.
Bandejas: Tela expandida de alumínio ou aço inox.
Pintura: Pintura epóxi (aço galvanizado).
Características operacionais:
PD - 40 |
Cogumelos fatiados |
Plantas medicinais |
Capacidade de carga (kg) 1 |
40 |
Variável |
Temperatura de secagem (ºC) |
45 - 55 |
45 - 50 |
Consumo de gás* (kg/h) 2 |
0,96 |
0,80 |
Tempo de secagem (h) 3 |
12 |
6 a 8 |
Rendimento esperado (kg) 4 |
6,60 |
- |
1. Variável com o corte, espessura e disposição das bandejas. |
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